“Une alimentation équilibrée c’est manger avec plaisir ce que nos terroirs et nos saisons nous offrent. Notre énergie, autant physique que mentale, dépend d’une bonne alimentation. Savoir apprécier ce que l’on a, célébrer ce que la terre nous offre, prendre soin de soi en apportant à notre corps ce dont il a besoin sans excès ni privation : c’est ce que j’essaie de cultiver à chaque repas et l’inspiration principale de mes recettes.”
Rechercher parmi les recettes par terroir, saison, ingrédient, catégorie …
Mis en avant
